新型速凍機特點適用范圍
速凍冷庫使用的速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備?梢杂行А⒔洕貎鼋Y放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。
速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。
推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經濟型的速凍冷庫設備,它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。
推進式速凍機主要特點:
1.體積小、結構簡單、性能可靠。
2.低溫快速凍結、保鮮效果好,尤其適合食品冷庫超市現(xiàn)場制作。
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